hr | Auftrag Luxus | Luxury Dining

Luxury Dining – vegan, regional, außergewöhnlich. 
Im schmalsten Haus Frankfurts zeigt Sternekoch Ricky Saward im „Seven Swans“, dass Fine Dining auch rein pflanzlich funktionieren kann – radikal regional und kompromisslos kreativ. 
Das Restaurant wird mit Naturweinen vom öko-zertifizierten Weingut Wohlfahrt-Franke beliefert, das von Yvette Wohlfahrt und Florian Franke im Rheingau geführt wird.
Dort war unser Kamerateam im Einsatz und hat die besondere Atmosphäre eingefangen.

Fotos: Autorin © Juliane Hipp, aufgenommen im Weingut Wohlfahrt-Franke

Die ganze Folge „Luxury Dining“ läuft am 4. November 2025 in „Auftrag Luxus“ im hr Fernsehen und jetzt schon in der ARD Mediathek.

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