Produktion für hr / ARD Kochs anders: „Ali, die Erzieherin und Rehrücken im Marzipanmantel“

Die Heilerzieherin Eleonnore aus Gemünden möchte den Spitzenkoch Ali Güngörmüs mit einer besonders raffinierten Variante vom Rehrücken beeindrucken. Zusammen mit Robin, einem guten Freund und hervorragendem Helfer in der Küche, bereiten sie Wild im Marzipanmantel. Dazu gibt es ein Sellerie Püree und Feldsalat aus dem sozialen, regionalen, biologischen Anbau aus dem Nachbarsort. Verpassen sie nicht wie Ali dieses Gericht mit gleichen Zutaten auf eine andere Art rekreiert!

Schaut euch die Folge „Ali, die Erzieherin und Rehrücken im Marzipanmantel“ am 19.03.2024 um 20:15 im hr Fernsehen, oder in der ARD Mediathek an!

Eine Produktion des acamnetwork_ im Auftrag des Hessischen Rundfunks.